1、给女客人头上浇水的服务员在后面陈述中说道，我只是受不了她骂骂咧咧的态度，还骂我的妈妈。其实，这个女客人是粗鲁客人中的典型代表。这类人不会做什么出格的事，但态度极为恶劣，你若和弯夹恕歪她针锋相对，估计就会和上面的案例一样，你死我活，悲剧发生。遇到这种客人，服务人员要尽量容忍，态度更要比平时还要热情，如若被人身攻击，也不可莽撞，要求主管换个区域。有时候和粗鲁的人讲道理，就像秀才遇到兵一样，我惹不起还躲不起吗？
2、有这样一群人，从他们进店开始，就不停的在挑剔，环境不好啊，服务不好，总喜欢和他们以前去过的店里比。也许你心里在腹议，不好你可以不来啊，又没人逼你。这类人表面上是在挑剔你的不好，实际上是在向同行人炫耀自己见多识广。对于这种挑剔的客人，你只要假装认真听取他的意见，不时地给予赞美，保持微笑，并感谢他的建议，他的满足感就会大大提高了
3、也许你总会发现在你负责管辖的区域，毛巾啊，筷子啊等一些小东西经常会不翼而飞，对于这种爱贪小便宜的客人，你一定不能当着其他人的面问他要这些东西，不然他肯定会赖皮到底，还免不了一场恶吵。注意措辞用语，最好可以单独和他谈，表达要婉转，给他一个台阶下。
