1、我们将鲜大蒜老皮剥掉，在盆中加入盐和开水，搅拌至食盐融化后，放入大蒜浸泡二十分钟
2、在锅中加入冰糖，白醋，老抽，大火烧至冰糖融化，关火放凉备用
3、将泡好的大蒜捞出控水，加入姜片和花椒，再放入放凉的汁水，封好浸泡两天，即可开吃啦
