1、卷心菜清洗干净，切成丝，香葱切碎。
2、海螺肉清洗干净，切片。
3、锅内倒入花生油，加热，放入香葱，爆香。
4、放入海螺肉，炒匀。
5、倒入卷心菜，炒匀。
6、倒入生抽，炒匀。
7、加入食盐，炒匀。
8、盛出，放凉。
