1、五花肉清洗干净,然后切大小适中的方块。
2、锅热油,放入八角和桂皮炸香。
3、再放入生姜、香叶、大葱、五花肉、一起翻炒,炒至五花肉微焦
4、加入2勺酱油翻炒
5、加入清水,冰糖。
6、盖锅焖,水快干时打开盖子
7、收汁即可,装盘。