1、清水加少许盐浸泡，使其吐沙。
2、冷水下锅，放入姜片。
3、水开后加料酒煮两分钟。
4、蚝油、生抽、海鲜酱油混合备用。
5、除去杂线摆盘。
6、浇上提前调好的味汁。
7、加入小米椒，葱丝。
8、浇上热油即可。
