虾皮葫芦瓜的家常做法

步骤

1.虾皮洗净滤水。

2.葫芦瓜去皮切条。

3.香葱、蒜头切碎待用。

4.热油锅，煸香蒜蓉。

5.倒入葫芦瓜翻炒一下。

6.放入虾皮，翻炒一下。

7.加入适量的水。

8.盖上盖子焖5分钟。

9.开盖，下盐调味。

10.起锅前放入葱花即可。

11.装碟。