1、我们将豆腐切小块，煮熟的大肠再切小块，锅中放油，油热下入葱姜爆香
2、再放入肥肠煸炒出油脂，再放入开水，锅开后撇去浮沫，再炖煮五分钟
3、再放入豆腐，继续炖煮五分钟，放入食盐调味，最后放上香菜和胡椒粉，即可开吃啦
