1、猪蹄剁开，把黄豆泡水
2、锅里加水，凉水猪蹄下锅，煮出血沫，捞出洗净备用
3、锅里加油烧热，放葱姜爆香，倒入猪蹄翻炒
4、加入酱油，黄酒，冰糖，盐调味料
5、锅里加水，八角
6、放入泡好的黄豆，
7、煮熟即可
