1、牛腩洗净，滚水煮三分钟，切块备用
3、平底锅放少许油，爆香材料
5、把炒香的牛腩，配料全部倒入陶瓷锅里，加入一大碗水没过牛嚯翮肪启腩，盖上盖子大火煮开，转最小火慢炖，可以用电饭锅，什么锅都可以，注意看火别煮焦了
