如何自制香飘四溢的火锅底料

1、首先起锅烧油，下葱姜、干辣椒、桂皮、香叶和花椒，开小火慢慢翻炒，炒出香味

2、然后加入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油

3、最后倒入一瓶啤酒，加3勺鸡精，熬制一会儿，美味即成