1、洋葱炒软下奶油及蒜头
2、炒软后下肉丝肉丝可腌可不腌（酱油米酒少许腌30分）
3、肉丝半熟下鸿禧菇
4、鸿禧菇炒软后下一碗黑胡椒酱下一碗水拌炒入味即可
5、黑胡椒酱本身有碱味若喜欢重口味可以再加盐或鸡精粉
