鸡爪怎么做好吃

鸡爪洗净去死皮和指甲，辣椒、蒜、醋、鸡精、糖于坛中混合。鸡爪放进锅内，加适量水和盐煮熟取出过凉水。鸡爪放入坛中，加入凉白开、花椒、八角、生抽后放入冰箱2小时即可。