使用简易新疆大盘鸡

1、先将鸡洗干净,切块,过热水.土豆青椒切块.

2、锅中放适量的油,放入白糖,等白糖化开加入鸡块翻炒.

3、放入适量的葱姜蒜,加酱油八角翻炒.鸡块变色时加入土豆翻炒.

4、土豆翻炒上色后加入适量的水,煮一会

5、加入盐和味精,大火收汁.放入蒜和青椒翻炒出锅