1、病后消化力弱者年糕是用糯米做的，而糯米黏腻，不好消化，若作糕饼，如年糕，则更难消化，尤其是将年糕油炸裹白糖的吃法。（其实，我们平时吃的粽子、元宵、主要麻团、炸糕等都是用了高邓睾瑙檄油高糖的烹调方式。关键不是糯米难消化，而是它的配料和吃的方式难消化。）因此，病后消化力弱者忌食糯米糕饼。此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病患者因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，而糯米属于高升糖指数的食物，GI值在89～80之间，吃多了会引起血糖和尿糖迅速上升而加重病情，抢救不及时会有生命危险，故当忌食之。升糖指数：升糖指数55以下者为低升糖指数食物；升糖指数为56-69之间者为中等升糖指数食物（即往为56-74)；升糖指数大于70者为高升糖指数食物（即往 为75）。
5、湿热痰火偏盛者凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人应忌食年糕。发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，应吃些流食等容易消化的食物，而年糕黏腻则会加重病情。
7、幼儿年糕一般都是糯米做的，而小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，糯米不好消化，又比较粘，可能会加重宝宝胃部的负担。同理，幼儿吃年糕也要注意噎住的问题。1岁以内的不宜吃年糕。
