1、猪腰子改刀，放盐、五香粉、酱油、淀粉，料酒，拌匀
2、碗中放蚝油、酱油、盐、白糖、五香粉、加水，淀粉，拌匀
3、起锅烧油，放葱姜、干辣椒、猪腰子、炒至变色，放青椒，炒匀，倒入料汁，大火爆炒均匀即可出锅
