简单的莲藕胡萝卜炒饭

1、鸡蛋二个，胡萝卜一根，莲藕半段，葱适量，肉沫。

3、然后将食材划至一边，将鸡蛋加细盐打散下锅，炒至蛋液凝固。

5、饭粒都松散，这时候就不要炒了，就颠锅至食材受热更加均匀，最后加入少许的生抽提个鲜，然后再加入葱花点缀一下就可以。