1、我们将河虾洗净冷水下锅，煮至变色后捞出控干水分，锅中打入鸡蛋，搅拌均匀
2、再将河虾倒进去，加入适量的盐，十三香和葱花，继续搅拌均匀
3、锅中烧油，油热放入鸡蛋液，中小火炒熟炒散，炒至嫩滑，即可出锅开吃啦
