怎么做五香鹌鹑蛋

1、首先把鹌鹑蛋放入锅里，加水大火煮热，之后剥掉外壳放入锅中。

2、加入花椒，八角，辣椒，香叶等香料，然后倒入酱油，糖，啤酒，食盐。

3、大火煮开，再转小火煮半个小时，捞出放凉即可。

4、总结如下。