1、猪肉清洗干净，切片。
2、放入葱姜水中，浸泡15分钟。
3、捞出，擦干，撒上玉米淀粉，敲成薄片。
4、白萝卜清洗干净，去皮，擦丝。
5、白萝卜和姜片放入锅内，大火，炒熟。
6、倒入清水，大火，煮沸。
7、放入肉片，大火，煮熟。
