1、秋游到台南官田 正是菱角成熟时 时序已进入秋的尾巴，寒凉的冷锋到来，连一向暖热的南台湾，天气也微现凉意。这样的季节，正是菱角成熟季，也是品尝菱角滋味的热季。 台湾很多地方种菱角，论种植规模和数量，很难有地方能比得上台南县的官田乡。官田的菱角田有上百公顷，“台湾菱角之乡”当之无愧。而你在台北吃到的菱角，就有大半是来自官田。深秋开车来到官田，走在乡村农田小路，常可见到头顶斗彩巾的菱农，推着大大的脸盆或小船，正在浮满菱角植株的田间忙着采收菱。 菱角和莲花一样，都是水生草本植物，也都不是台湾原生植物。很多人对菱角的认识，来自于早年耳熟能详的“采红菱”歌谣，印象中采菱角就是要划着小船。来到官田的民众会发现，菱角田里密密麻麻长满菱角植株，想要划船采红菱，那还真是有困难，一般来说，菱农多半是在菱田推舟，最常见的是推脸盆去采菱。 两头弯弯翘起的菱角果实，像极了紫色的元宝，很早就被人类栽种来食用。每年五、六月间，当莲花在水中初绽，官田的菱农开始忙种菱角，夏末到秋季开出小白花，花谢以后便发育成菱角。走在菱角田间，游人完全见不到菱角果实，此乃因菱角长在叶片下方的水中，采菱人需踩在水中并翻起菱叶才能采收。 最普遍的菱角吃法，便是直接水煮熟了吃，就像水煮花生一样，菱角尝起来的口感还真像花生，难怪被称为“水中的落花生”。菱角成熟季节，在官田的公路和农路边，常可见到卖菱角的小摊，无论是生菱角或煮熟的菱角应有尽有。菱角吃法很多，它可以水煮当零嘴吃，也可以入菜烧汤，冬天的火锅食材中便常见到它，也有人包入粽子、做成菱角粿，让吃菱角变得更有趣。台湾菱角产期集中在秋季到初冬，此时走访官田乡，总能见到传统的采菱产业景观。
3、感受花博之美 2010台北国际花卉博览会6日正式开幕。在持续到2011年4月25日的171天展期里，台北市将变身五彩缤纷的“花城”，迎接四海宾客。台北花博会以“彩花，流水，新视界”为主题，是当地迄今规模最大的园艺展示。圆山、新生、美术、大佳4大园区共占地91.8公顷，植栽面积70.91公顷，有12.9个足球场大；14个展馆将展示3300种、约3200万株新鲜花卉、珍贵盆景、罕见植株；结合高科技推出“未来植物”，展示台湾在环保、电子等领域的成就。早上9时，花博会宣布开园的瞬间，第一批走进花博园区的林美惠兴奋地告诉记者，已经定居美国西雅图的她跨海而来，只为一睹花博的美丽盛况。“满园春色里感觉自己年轻了好几岁。”
5、台南袖珍版亚马逊河 四草绿色隧道 真的很难想像，台南竟然也有这么一个地方。位在台南市安南区的四草景观非常特别，这里有野生动物保护区、红树林绿色隧道、同时也拥有台江公园、云嘉南滨海风景区。大家可以欣赏到许多不同的大自然生态景观。来这边有两种选择，一种是坐观光船游台江，另一种是搭胶筏游绿色隧道，不过观光船与游绿色隧道的乘坐地点不同，必需从台江码头开始坐，来回大约70分钟(全票200、半票150元，新台币，下同)。但可以看的东西更多，中间会经过四草湖中湖、盐水溪、嘉南大圳、安平树屋、安平湖滨水鸟公园等地区。