如何做拔丝苹果

1、苹果去皮切成块，放淀粉，拌匀，七成油温下锅炸，表皮炸硬捞出来。

2、锅留底油，下白糖，水，中火慢慢熬制糖色，下苹果，快速的翻炒均匀，即可出锅，好吃的拔丝苹果就做好了，你学会了吗？