怎样做好吃的卤五花肉呢

1、五花肉下锅煎至金黄

2、加葱、姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、生抽、老抽和蚝油，一勺黄豆酱，仔弩认踝冰糖一瓶啤酒，清水，盐、扣盖，炖30分钟去锅，

3、卤好的五花肉，切成薄薄的片，再淋上汤汁，即可