如何做孜然鸡胸肉

鸡胸肉切成小块，加入葱姜蒜，加入两勺料酒，一勺蚝油。加入少量盐，一勺胡椒粉，加入5克孜然粒，搅拌均匀。腌制10分钟，锅内刷油，放入鸡胸肉。煎至两面金黄熟透，里面倒入辣椒粉，熟芝麻，孜然粒，均匀搅拌。