又嫩又入味好吃到让你尖叫——外婆牌花壳茶叶蛋

1、鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。

3、焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋。

5、重新加水后，加入调料：八角、桂皮、花椒、香叶（如图那么多量），

7、加五勺盐、加五香粉（五香粉量看图）

9、不需要关火，翻动鸡蛋，把下面的鸡蛋夹到上面，这样上下均匀更加入味，翻好以后继续小火煮15分钟。