怎么做卷心香菇牛肉饭

1、米饭蒸熟备用，最好提前蒸熟，温凉状态下入锅。然后把准备好的熟牛肉 香菇 洋葱切丁，卷心菜切丝

2、橄榄油热锅，放入花椒葱花蒜末，我喜欢超多葱花！加牛肉炒香（3分钟）倒入碗里备用

3、再加少许油，放入米饭炒散，加入卷心菜，香菇，倒入生抽老抽蚝油翻炒三分钟；我的盐味很淡，口味重的可以依据口味再加点盐🧂（卤牛肉本身就是咸的喔

4、放入事先炒好的牛肉 最后翻炒一下就好啦（我会把饭锅里多焖一会 喜欢嘎嘣的口感）