1、鸡西冷面鸡西的冷面是中朝合璧的产物，其中有着朝鲜族饮食的味道，和我们平常在超市买到的速食冷面味道不太一样，值得尝试一下。面味更正，辣味适中，酸甜可口。
3、鸡西刀削面鸡西人喜欢吃辣，鸡西的刀削面的汤是以辣椒、麻椒、牛肉等熬制而成的辣汤，配上老师傅削出的面条，劲道顺滑。特别有鸡西的风味。
5、兴凯湖大白鱼兴凯湖大白鱼被誉为中国北方四大淡水名鱼之首，洁白细嫩，味美而不腥，味道鲜美。兴凯湖沿岸的渔民捕到大白鱼，一般会直接采用“湖水炖白鱼”的吃法，直接用湖水加白鱼清炖，然后用盐、胡椒粉调味即可。如果是捕鱼季节可以去找一个渔家品尝一下最新鲜的大白鱼。
