香蕉蓝莓蛋糕的做法

1、分离蛋清与蛋黄，容器要无水无油 蛋清放冰箱冷藏室冷藏备用

3、搅拌均匀，油水要混合均匀才可以

5、搅拌成无颗粒状态的蛋黄糊

7、蓝莓裹上面粉，再过筛多余的面粉

9、白砂糖分三次倒入蛋清中，打发到直钩状态的蛋白霜

11、再倒回蛋白霜中翻拌均匀

13、混合放入蓝莓与香蕉片

15、烤箱上下火150度提前预热 中下层烘烤40分钟左右即可