苦瓜胡萝卜煎蛋怎么做

1、苦瓜胡萝卜煎蛋

苦瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质，还能促进食欲。鸡蛋富含蛋白质，营养丰富，两者混合在一起，味道鲜美，快让宝宝尝尝吧。

2、适宜年龄

2 岁以上

主料

鸡蛋2 个苦瓜半根

胡萝卜1 根

辅料

葱少许

3、制作步骤

1. 苦瓜剖开去瓤，切成丁。

4、2. 胡萝卜切丁，葱切碎。

5、3. 鸡蛋打散，加入苦瓜丁、胡萝卜丁和葱花，加盐和料酒少许。

6、4. 锅内热油，转动锅使油铺满锅底，倒入蛋液，小火加热，翻面煎熟，盛起即可。