1、材料准备，金针菇洗净撕成小块，茄切成小丁，生姜，小葱切碎备用。
2、锅放底油，葱姜爆香。
3、放入番茄丁炒至番茄出水。
4、依次加入生抽，香醋，蚝油。加入白糖搅拌均匀。金针菇放入锅中。
5、再煮两三分钟。 非常方便。
6、超下饭番茄金针菇成品图
