一品正新麦片鸡排的做法

1、原料图片

2、鸡脯肉片成厚片，用刀背排砸一遍，拍平，用盐、胡椒粉腌渍

3、先沾一层面粉

4、再沾鸡蛋液

5、最后裹上麦片

6、用刀拍实，整理一下，将麦片与鸡排结合的更加紧密

7、放锅中小火半煎半炸至金黄色

8、切条装盘，配番茄沙司食用