1、猪心提前泡水，洗净捞起备用
2、切洋葱、蒜头
3、五花肉切细，加油爆至出猪油、爆蒜瓣
4、倒入猪心翻炒均，让猪心吸足油
5、倒入洋葱继续翻炒至洋葱出水，加少许水焖一会
6、下少许盐和味精，翻炒均匀就可出锅了
