红油凉拌猪耳的制作方法

1、第1步，锅中放入清洗好的猪耳，加水没过，放入姜片，八角，香叶，花椒，料酒，启动快煮模式。

2、第2步，把煮熟的猪耳捞出，切成细丝，漂洗三遍，淋上酱汁，搅拌均匀，撒上香菜就可以了，你学会了吗？