河北家常炸千子制作方法

1、将猪肉剁成肉馅，加入葱姜等调料拌成饺子馅状待用；用面粉调成糊备用。

2、选上好的粉鸽子数张，平摊在案板上。

3、将粉鸽子自中心一切两部分，留一半在案板上，其他部分用面布包好防止干裂待用。