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用西米怎么做冰皮月饼

时间：2024-10-12 11:14:03

1、西米打碎后过筛。

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2、紫薯红薯蒸熟后，碾成薯泥。

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3、西米粉加水搅拌成团后，切剂子。

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4、擀圆后，包入薯泥，压制。

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5、脱模后，蒸十分钟即可。

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