鸡蛋布袋的做法

1、首先把盐、碱和温水加一起，待溶化后，与面和成软面团。

2、在案板上抹一层油，放上面团等待20分钟。

4、接着就是下入七成热的油锅中炸制。

6、最后从一头开个小口，把鸡蛋液倒人，把开口捏严，入油锅复炸1次，呈金黄色时即可捞出。