1、冬瓜切片
2、朝天椒切碎
3、大蒜子切碎
4、热油下辣椒和大蒜子炒香，顺便加入少许盐
5、然后倒入冬瓜一起翻炒
6、途中加入蚝油、生抽、少许盐一起翻炒
7、大火收汁装盘，撒上少许葱花即可红烧冬瓜出锅
