1、大蒜切碎。
2、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜，大火，爆香。
3、倒入蚝油、料酒、鸡汁、食盐和白糖，搅拌均匀。
4、蛏子和清水放入锅内，大火，焯水。
5、捞出，剥壳，清洗干净。
6、芋艿清洗干净，去皮，切块。
7、放入蒸锅中，蒸熟。
8、摆上蛏子，淋上蒜蓉酱。
9、放入蒸锅中，蒸熟。
10、撒上香葱，淋上热油，再淋上蒸鱼豉油。
蒜香芋艿蒸蛏子怎么做
时间：2024-10-12 11:31:491、大蒜切碎。
2、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜，大火，爆香。
3、倒入蚝油、料酒、鸡汁、食盐和白糖，搅拌均匀。
4、蛏子和清水放入锅内，大火，焯水。
5、捞出，剥壳，清洗干净。
6、芋艿清洗干净，去皮，切块。
7、放入蒸锅中，蒸熟。
8、摆上蛏子，淋上蒜蓉酱。
9、放入蒸锅中，蒸熟。
10、撒上香葱，淋上热油，再淋上蒸鱼豉油。