牛蹄筋炖什么好吃

1、牛蹄筋切小块 洗干净

2、葱蒜切碎

3、土豆切滚刀块

4、锅热加油 油热下入葱蒜 炒出香味

5、加入花椒面 生抽 老抽 蚝油

6、加入牛蹄筋翻炒均匀

7、加水没过食材，加三勺盐。大火住十分钟，小火煮20分钟

8、加入土豆 再小火煮20分钟（不喜欢太软的 也可以少放点汤，缩短时间）

9、出锅 土豆非常面 牛蹄筋非常软