鸡胸肉烤起司怎么制作

1、工作台上撒些盐，然后放上鸡胸肉，并在上面再撒些盐。然后纵向切鸡胸肉，将其变成一个鸡胸肉袋。然后塞入莫扎瑞拉起司，接着将肉紧紧地压在一起。另外两块鸡胸肉亦是同样的步骤。

2、将塞满莫扎瑞拉起司的鸡胸肉，陆续沾上面粉、蛋液和面包粉。

3、放进油锅煎至两面呈现金黄色。

4、将约四分之三的番茄酱倒入烤盘，放上炸鸡胸肉，倒入剩下的番茄酱。

5、撒些帕玛森起司和罗勒，放进180度烤箱20分。