咕嘟海鲜煮物小火锅汤底怎么做

1、准备工作：吧扇鹂掳粼疤贝、牡蛎、虾等清洗干净。把香料（桂皮、八角、陈皮枸杞）集合洗干净。把葱切断，把姜切片，把蒜切成两半即可。

2、先用大火煮扇贝、虾、牡蛎等海鲜，大约20分钟，目的是让汤中入海鲜味。

3、然后放入香料和葱姜蒜，中火煮40分钟后，加入盐和味精。海鲜高汤就完成了，涮火锅吃非常不错的。