“人生五味”应是“人生五味全”，下一句是“酸甜苦辣咸”。人生五味有：酸、甜、苦、辣、咸五种。每个人的一生都要经历这五种滋味。对应的情绪则是喜、怒、哀、乐、怨。对于五味，嗜好其中任何一种，都是一种偏执。人生的一切烦恼都是由这种偏执产生。
而这种偏执其实是可以矫正的，治愈之法就是中庸之道，例如酸中加点甜，辣中加点酸，都可以中和原有的“重口味”，达到“酸碱中和”之效。人生五味俱全，缺少了哪一种品尝，都会失去原本真实的味道。生活在这个浮华和烦躁的世事里，怀一颗淡泊的心，食于五味之上，以五味调五感，平和于内，自在于心。