步骤1
空心菜250克，大蒜2瓣、剁椒10克，油适量，盐1茶匙
步骤2
空心菜清洗干净，摘掉老梗，大蒜拍碎切末。
步骤3
炒锅油温6成热时，倒入蒜末、剁椒炒香。
步骤4
加入空心菜翻炒断生，调入盐，炒匀即可装盘。