苏轼，北宋著名文学家、书法家、画家，为“唐宋八大家”之一。主要诗作有《题西林壁》《赠刘景文》《饮湖上初晴后雨》《惠崇春江晚景》《春宵》《守岁》等等。
苏轼生性放达，为人率真，好交友、好美食，创作了许多饮食精品。一生宦海浮沉，奔走四方，生活阅历极为丰富。他还善于从人生遭遇中总结经验，也善于从客观事物中见出规律。在他眼中，极平常的生活内容和自然景物都蕴含着深刻的道理。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。他的诗题材广阔，清新豪健，词开豪放一派，散文著述宏富。还擅长文人画，尤其擅长墨竹、怪石、枯木等。