榨葡萄汁要去皮去籽吗

榨葡萄汁不需要去皮去籽。葡萄的皮和籽是可以不用去除的,前提是你已经把葡萄的皮洗得很干净了。

葡萄皮是最容易接触农药的部分,因此买回来后,不管是榨汁还是直接食用,洗都是很重要的一步,用盐水和面粉搭配来浸泡揉搓才能彻底洗干净,这样的皮当然可以留着一起榨汁。

葡萄皮的营养价值

葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。可见，葡萄的科学吃法应该是带皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康长寿。用葡萄榨汁时宜洗净果皮，然后果皮、果肉一起榨汁。