西柚挑选：
1、看形状，尽量挑选不倒翁西柚，上尖下宽的西柚。
2、看质量，按压西柚，硬的比软的好，说明果肉紧实。
3、看它的重量，同等大小的西柚，要挑重的。
4、看底部，底部平的西柚，比尖的西柚好吃。
5、看颜色，颜色淡黄或橙黄的西柚成熟度高，汁多味甜。
拓展资料：
红西柚一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。红西柚采收时期的迟早，对产品的质量、品质、树势及翌年的产量均有影响。
红西柚起源于亚洲，是人工种植的树种，是亚热带植物常见水果之一，早期被欧洲人作为装饰盆景、布置庭院使用。红西柚对热量的要求较高，种植地区要求年平均气温18℃以上。