彭祖的故事告诉我们该烂在肚子里的话对谁都不能说。彭祖是道家公认的先驱，还是烹饪界的祖师爷，而且他开创了养生的气功流派，还是武术的发明者。其长寿之道正是其养生之道，彭祖曾著有中国第一部养生著作《彭祖经》，而他最有名的事就是活了八百八十岁，即使是这样，他还是死于非命，并非寿终正寝。
彭祖在我国历史上有很大的影响，不仅道家奉他为奠基人，儒家孔圣人也对他十分推崇，百家争鸣时期，各学术流派均发表过赞扬他的言论。
彭祖是中国历史上第一位卓越的养生学家和令人仰慕的中华大寿星。彭祖不但长寿，而且还留下了博大精深的文化遗产，从理论与实践的结合上树立了养生长寿的楷模。当今，在世界范围内，彭祖文化热迅速兴起，养生文化产业纷纷兴办。