糖炒栗子放在冰箱冷藏可以使其保存的时间变长一些，在吃之前可以放到微波炉里加热一下。如果室内的温度比较适宜的话，也可以将糖炒栗子摊开来存放，因为熟的板栗里面是含有水分的，散热不良会变质的比较快。糖炒栗子也可以放到冰箱冷冻保存，保存的时间也会比较长，冷冻后的板栗可以用来炒菜或者煮粥，都是不错的选择。
糖炒栗子是一种民间的风味小吃，呈深棕色，表皮是比较脆的，也比较好剥，口感也很香甜软糯，尤其是在冬天特别受欢迎。需要注意的是，不管是哪种保存方法，都建议在一个星期之内将板栗吃完，不然会影响糖炒栗子的口感。