乙丑时是指1点—3点，古人把一昼夜分为十二个时辰，用十二地支名加上“时”字表示。即子时、丑时、寅时、卯时、辰时、巳时、午时、未时、申时、酉时、戌时、亥时。每一时刻相当于今天的两个小时。
乙丑时为干支纪时，古代将一昼夜分为十二时辰，其十二时辰与24小时的对应关系：丑时为1～3点。从甲子日开始，这一天的时辰干支依次为甲子、乙丑、丙寅、丁卯、戊辰、己巳……按六十甲子一直循环下去。
甲己日干的时辰为甲子、乙丑、丙寅……；乙庚日干的时辰为丙子、丁丑、戊寅……；丙辛日干的时辰为戊子、己丑、庚寅……；丁壬日干的时辰为壬子、癸丑、甲寅……。也就是说只有在甲日或己日才有乙丑时。