生肉资源是指没有进行翻译加工的ACGN作品，对应的词汇就是熟肉。它一般是指没有字幕的动画片、动漫、电影等，人们会把没有字幕的影视作品进行加工，可能会调色、加字幕、打码等。
在一般情况下，生肉资源是比熟肉发布的早的，因为不需要进行加工，可以直接就发布出来，这种视频是适合懂得视频中的语言的人观看的，因为就算没有字幕，这些人也能看懂，而且生肉资源很适合用来二次创作，没有字幕的限制，创作者就可以添加自己的想法在里面。在市场环境中，还产生了字幕组的存在，他们就是会把生肉资源进行加工翻译，让更多的人都能看懂这些视频。