春节的螃蟹不肥。
春节过年时，螃蟹过了最肥的季节。螃蟹最肥的时候是农历九、十月份。过年正值是农历十二月末，所以此时的螃蟹已经不肥了。
大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、青蟹和河蟹、毛蟹等。
小部分蟹类会选择在淡水中进行生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类也能适应陆地生活，比如地蟹，它们生活在潮湿的泥洞中，只有在繁殖时期会迁移下海。
蟹类绝大部分为杂食性动物。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹会捕食鱼、虾等软体动物。少数蟹类会滤食藻类及有机碎屑等比如股窗蟹。